Lactoferrin verbessert die Aufnahme von Eisen Die Eisenversorgung der Bevölkerung in Deutschland ist oft unzureichend. Viele Lebensmittel sind schlechte Eisenlieferanten. Wichtiger als der eigentliche Eisengehalt ist die Verfügbarkeit. Gebunden an Lactoferrin ist die Eisenaufnahme stark verbessert. Eisenmangel ist der häufigste Nährstoffmangel, von dem weltweit etwa 600 bis 700 Millionen Menschen betroffen sind. Aktuelle Studien zeigen, dass […]
Gesundes Essen und Sex lassen Kubaner sehr alt werden
Rund 3.000 über 100-Jährige unter elf Mio. Einwohnern Kubas große Zahl an über 100-Jährigen ist einer Untersuchung der Medizinerin Nancy Nepomuco zufolge auf den gesunden Lebensstil zurückzuführen. Die Wissenschaftlerin hatte 54 der über 100-jährigen Bewohner in der Villa Clara Provinz im Rahmen eines Programmes der Taller Nacional de Geriatria y Trabajo untersucht, berichtet die Zeitung […]
Wie krank macht uns Gammelfleisch wirklich?
TvE – Sondertipps Alles was uns unter den Nägeln brennt Dienstag, 28. November 2006 Herausgeber : Walter Braun von Dipl. oec. troph. Tamas Nagy In den letzten Jahren wurde Deutschland von zahlreichen Lebensmittelskandalen erschüttert. Auslöser waren unkorrekt behandelte und verdorbene Fleischwaren, die in den Handel und schließlich in den Magen des […]
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