Wenn der Körper mit einer akuten Erkältung oder gar mit einer Grippe zu kämpfen hat, dann besteht ein erhöhter Bedarf an Nährstoffen und Vitaminen. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass Sie sich ausgewogen und gesund ernähren. Mit den folgenden Lebensmitteln können Sie die Erkältung manchmal sogar schneller abwenden.
Ingwer: Eine Knolle mit Superkräften
Dass Ingwer eine Heilpflanze ist und nicht nur in Tees oder in Form von Gewürzen als Genussmittel dient, ist längst bekannt. Gerade bei einer Erkältung hilft der Ingwer, akute Entzündungen im Hals und im Rachen zu bekämpfen. Weil die heilende Wirkung des Ingwers vor allem aus dem sogenannten Wurzelstock kommt, sollte der Ingwer am besten im Ganzen verwendet werden. Ein Sud aus frischem Ingwer kann getrunken werden wie ein Tee. Dieses Gebräu stärkt das Immunsystem und hat eine schweißtreibende Wirkung. Wenn Sie im Alltag nur wenig Zeit haben, sich frischen Ingwer zu kaufen und zuzubereiten, dann bietet die Seite Curlysuperfood.de tolle Alternativen an.
Natürliches Mittel gegen Halsschmerzen: Honig
Wenn Sie bei einer Erkältung an Entzündungen im Hals-Rachen-Bereich leiden, dann sollten Sie viel trinken. Falls Sie sich für Tee entscheiden, ist es sinnvoll, in jede Tasse mindestens einen oder zwei Teelöffel frischen Honig hinzu zu geben. Dieser wirkt entzündungshemmend und hilft schnell sowie wirksam gegen einen schmerzenden Hals. Zudem wirkt Honig antibakteriell. Weil der Körper während einer Erkältung mehr Energie braucht, ist das Lebensmittel Honig gleich auf doppelte Weise hilfreich: Er versorgt den Körper mit Vitaminen und mit Energie.
Deftiger Helfer gegen Infekte: Knoblauch
Dass Knoblauch generell gesund ist, gilt nicht mehr als ein Geheimnis. Weil die Knolle viel Vitamin C enthält, sollte sie gerade während einer Erkältung gegessen werden. Sie kann sogar vorbeugend gegen einen Infekt helfen. In diesem Fall müssten Sie allerdings eine Zehe pro Tag roh essen, um die Abwehrkräfte zu stärken. Das schmeckt erstens nicht besonders gut und zweitens führt es zu einem von einigen Menschen als unangenehm empfundenen Körpergeruch. Um Viren schnell loszuwerden, reicht es, wenn Sie Knoblauch dem Essen zugeben oder sich einen bekömmlichen Sud herstellen. Auch Nahrungsergänzungsmittel aus Knoblauch können helfen.
Mit Zwiebeln gegen den Husten ankämpfen
Wenn Sie mit einer starken Verschleimung zu tun haben, dann ist der Hustenreiz vorprogrammiert. Damit die Keime in Hals und im Rachen schneller abgetötet und beseitigt werden können, sollten Sie Zwiebeln entweder roh zu sich nehmen oder den frischen Zwiebeldampf inhalieren. Alternativ dazu kann der noch heiße Sud mit frischem Honig angereichert und in einem Zug getrunken werden. Dieses Lebensmittel schmeckt natürlich nicht besonders gut, wirkt allerdings zuverlässig gegen Keime. Außerdem wirkt der Saft aus frischen Zwiebeln schmerzlindernd. Mit etwas Glück werden durch die enthaltenen ätherischen Öle sogar die Atemwege und die Nase wieder frei.
Der Klassiker: Hühnersuppe an kalten Tagen
Wer sich weder vegetarisch noch vegan ernährt, der sollte bei einer Erkältung auf die gute alte Hühnersuppe zurückgreifen. Erstens nehmen Sie auf diese Weise genügend Flüssigkeit zu sich und zudem hat der Körper während einer Erkältung einen erhöhten Bedarf an Salz und Nährstoffen. Beide sind in einer frischen Hühnersuppe mit echtem Suppenfleisch und zarten Hähnchen enthalten. Wird die Suppe noch dampfend heiß genossen, sorgt sie außerdem für eine freie Nase. Besonders achten sollten Sie bei der Zubereitung der frischen Suppe darauf, dass viel Gemüse hinzugegeben wird. Karotten und Lauch sind zwei starke Vitaminlieferanten, die noch dazu wunderbar mit dem Hühnchen harmonieren.
Redaktion: Walter Braun
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